Fährhaus

Waren hier mit 5 Personen, das Essen ist lecker und fachlich korrekt zubereitet. Mein Ribeye hatte genau Medium Plus wie gewünscht, Das Gratin war gut, die Pilze hätten etwas mehr Hitze vertragen können. Das restliche Essen meine Gäste war auch Gut. Man sitzt mit schönem Ausblick auf den Rhein. Das Ambiente ist dem Standort gut angepasst. Wegen der leichten Abwesenheit des Servicepersonals, und weil uns auf Nachfrage das Olivenöl anstatt dass es uns gebracht wurde, lieber der Teller mitgenommen wurde, und in der Küche drüber gekippt, gibt es ein Stern Abzug. Im Großen und Ganzen aber ein Restaurant das ich wärmsten empfehlen würde.

Wie schnell ist nichts passiert. Nach geraumer Zeit habe ich mal wieder das Fährhaus besucht und musst feststellen, dass sich für mich leider nichts spürbar geändert hat. Nicht zum Negativen aber auch nicht zum Positiven. Nach wie vor positiv ist die schöne Terrasse zum Rhein, auf der man angenehm sitzt und die Frachter auf dem Rhein vorüberziehen sieht. Auf der Karte konnte ich leider nichts neues entdecken. Es fehlen mir einige Klassiker, ein stärkeres Angebot an vegetarischen Gerichten und nach wie vor fehlt mir auch das Grundverständnis für den roten Faden auf der Karte. Leckere Weine, ein frisch gezapftes Kölsch oder ein Weißbier bringt der aufmerksame und freundliche Service aber nach wie vor schnell an den Tisch. Ich warte also immer noch auf einen "Reboot", damit dieser schöne Ort auch wieder ein kulinarische ansprechenderer Ort wird. Gebt Gas!

Tolle Gerichte. Selbst kleine Snacks sind wunderbar gemacht. Restaurant ist immer gut gefühlt mit Leuten, die etwas von einer guten Küche verstehen so das man bei frisch zubereiteten Gerichten etwas Zeit mitbringen muss. Dafür wird man mit tollem Geschmack belohnt. Man sitzt meistens auf einer überdachten und beheizten Terrasse und genießt den Blick auf den Rhein. Es gibt eine große Auswahl an gut temperierten Weinen. Personal ist freundlich und zuvorkommend. Die Preise liegen nur leicht über dem Durchschnitt, dafür ist nichts aufgewärmt oder schnell fritiert.

Reservierung lief telefonisch reibungslos. Die Terrasse ist gemütlich eingerichtet. Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Die mediterane Vorspeisen waren sehr lecker. Bei der Hauptspeise war ich leider enttäuscht, der Lachs mit Spinat waren sehr fade, eigentlich nicht typisch für eine mediterane Küche. Ich teste gerne Restaurants und hier in meiner Augen passt die Preis-Leistung Verhältnis nicht genau.