Dego Restaurant And Winebar menù, London
Dego Restaurant And Winebar London - Menu
Antipasti
Parmigiana Di Melanzane
Aubergine parmigiana, tomato, buffalo mozzarella
Souffle Di Caprino, Finocchi E Physalis
Goat cheese souffle, fennels, cape gooseberries
Scaloppa Di Fegato Di Vitello Con Cipolle Rosse Di Tropea E Mais
Veal liver escalope, tropea red onions, sweetcorn
Maiale Glassato Al Ribes E Aceto Balsamico Con Indivia Morbida
Redcurrants glazed pork, balsamic vinegar, endive
Tartara Di Manzo
Beef tartare
Primi Piatti
Fettuccine Con Pomodori in Confit, Burrata E Olio Al Basilico
House made fettuccine, confit tomatoes, burrata cheese, basil oil (Small)
8.4 £
Fettuccine Con Pomodori in Confit, Burrata E Olio Al Basilico
House made fettuccine, confit tomatoes, burrata cheese, basil oil (Large)
13 £
Tortellini Di Carne Con Burro E Salvia
House made meat filled tortellini, butter, sage (Small)
10.5 £
Tortellini Di Carne Con Burro E Salvia
House made meat filled tortellini, butter, sage (Large)
14.8 £
Bigoli Con Ragu’ D’Anatra
House made bigoli, duck ragu
Spaghetti Di Grano Duro Con Coda Di Rospo, Pomodorini Datterino E Ginger Su Fusa Di Topinambur
Spaghetti with monkfish, cherry tomatoes, ginger, Jerusalem artichoke
Secondi Piatti
Parmigiana Di Melanzane
Aubergine parmigiana, tomato, buffalo mozzarella
Maiale Glassato Al Ribes Con Aceto E Indivia Morbida
Redcurrant glazed pork, balsamic vinegar, endive
Tartara Di Manzo
Beef tartare
Mozzarella Di Bufala Con Pomodorini
Buffalo mozzarella and cherry tomatoes
Salmone Con Vellutata Di Zucchini E Cavolfiori
Chargrilled salmon fillet, courgette velloute, broccoli
Ossobuco Brasato Con Riso Pilaf Allo Zafferano
Braised Ossobuco, pilaf rice
Dolci
Semifreddo Alle Fragole
Strawberry parfait
Tart Bordaloue
Pear and almond cake