Hortensio
Calle de Hermosilla 2, 28010 - Madrid
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Internacional
Mediterránea
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78/100
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Dine-in
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Cocktails
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Wine
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Reservations
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Wheelchair accessible
♿
Accessible restroom
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Contact Information
📞
Phone:
+34 910 02 35 54
🌐 Website:
http://www.hortensio.es
📍
Address:
Calle de Hermosilla 2, Madrid
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178
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Sin duda, el arroz con salmonete, como arroz el más rico que he comido nunca
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Fantástico! buena cava de vinos, trato deferente y comida de fino nivel.
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Tanto el espacio como el producto merecen una visita; pero según nos informan acaban su contrato en el Hotel Fénix y entran en un periodo de reflexión.
Una pena, la verdad.
Si se está a tiempo, es una opción porque los platos son muy interesantes.
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Muy buena cocina, ambiente tranquilo y servicio con un nivel de atención muy bueno. La preparación de lo platos muy interesante. Me encantaron los guisantes pero me gustaría destacar el postre que tuvimos la ocasión de probar, turrón. Una solución nada convencional pero riquísima. Restaurante totalmente recomendable.
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Sitio céntrico, cómida espectacular y buen ambiente. Sin duda para repetir.
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Restaurante de corte clásico setentero y luz extremadamente tenue.
Lo mejor del lugar es la amabilidad del chef y del resto de su equipo.
La cocina es excelente, aunque quizá peque de escasez en las cantidades, ya que las medias raciones son prácticamente un bocado.
Muy agradable y cómoda la visita.
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Elegante restaurante con una cocina de autor, de estilo afrancesado con Mario Vallés al frente. Buen servicio, coctelería, carta personal con caza (pichón en varios cortes), carabinero con socarrat,...
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Sin palabras. Para una ocasión especial, pero merece muchiiiisimo la pena. Es un disfrute de principio a fin. Todo estaba exquisito. Al chef Mario Valles le ponemos un 10, también como persona. Vino a la mesa, nos acompañó, nos explicó... un gustazo! Al igual que todo el servicio de camareros. Atentísimos en todo momento.
Echadle un ojo a su otro local Narciso ¡PINTAZA!
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Atención profesional y eficiente. La sala es muy agradable.
Pedimos el canelón de bogavante (interesante) y la angula (muy buena). De los segundos, los que más gustaron fueron las vieiras 😍 , el rape y el cordero. Merece la pena guardar espacio para los postres. Era el cumpleaños de mi padre y nos pusieron una velita, fue todo un detalle 😊
Salimos, con vino y postre a 60€ por persona.
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Muy buena calidad y buenas propuestas en este ya famoso local de Almagro, aunque bastante carete. Muy buenas las vieiras y exquisito el canelón de buey de mar con aguacate. Nada recomendables las setas, preparadas con litros de vinagre, que lo hacen difícil de acabar. De segundo, sin duda la lubina, que es necesario compartir, en fabulosa presentación y también sabor. Y el pichón en pithivier (necesario para un mínimo de dos) o con salsa de mole,exquisito. Muy rico el lomo de vaca, el cochinillo y el cordero. Las medias raciones de los segundos se quedan bastante escasas, asi que es recomendable pedir una entera más que probar medias. Exquisitos los postres. Delicioso los dos soufflés, el de chocolate y el de turrón.
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