Sanissimo Opera

SANISSIMO (ÓPERA) 📍 DÓNDE: Calle Campomanes, 5 🍽 CRÍTICA: Visitamos un restaurante vegano ubicado junto a la plaza de Ópera. Destaca su deliciosa, una mezcla de varios estilos, algo excéntrico pero bonito a la par. Su personal nos trató muy bien y el servicio fue rápido. Estos son los platos que probamos: -Sibarita (17,95€): Focaccia negro con queso crema, “salmón”, calabaza y hummus de espinaca. Súper rico y buen tamaño. -Burger Espartana (13,50€): Carne vegetal de calabaza, berenjena, cebolla y champiñones salteados, con calabacín, olivas verdes, queso vegano, canónigos, salsa de mostaza dulce, veganesa y pan brioche. Muy contundente, la burger está rica y predomina el sabor de las olivas. Para mi gusto, sobró el calabacín, no ligaba bien con el resto de ingredientes. -Burger Hipster (14,50€): Doble carne de pollo vegano, con calabaza, calabacín, berenjena, tomate, canónigos, salsa de mostaza dulce, veganesa de espinacas, ketchup de remolacha y pan brioche. Si la anterior es contundente, esta no os podéis imaginar. Aquí predomina el sabor dulce de la mostaza. -Tarta de zanahoria (5,95€): Muy buena porción, generosa y con un bizcocho muy suave. La acompañamos con helado de chocolate. ⚠️ A DESTACAR: Tienen un montón de bebidas variadas, como Fritz Kola de sabores, Komvida Kombucha… 💳 PRECIO MEDIO: 25€ por persona. 🏆 PUNTUACIÓN: 8 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes de Madrid.

Este sitio es tan maravilloso que se lo recomendaría a cualquier persona, vegana o no. La comida es tan deliciosa y el servicio tan atento, que debes ir. Me encanta que sea recogido en espacio y minimalista en los detalles. La carta y variedad de platos es genial y las raciones maravillosas (imposible salir con hambre). Desde hace tiempo es uno de mis sitios favoritos.

Yo me pedí el rollito sociable, estaba bastante bueno y con la salsa picante aún más. En total fueron tres hamburguesas (me dijeron que estaban ricas, yo la única vegana) y dos rollitos (a uno de ellos, donde incluía picante también no lo pusieron) dos copas de vino tinto, una copa de vino blanco, una cerveza y botella de agua grande, un total de 85,20€ Todo muy rico y precios pasables, no más caro que en otros sitios (aunque en MadMadVegan las burguer cuestan 8/9€ en vez de 14/15€) y los entrantes son muy ricos y variados, y más baratos que aquí, donde te ponen los tequeños a 15€ 6 unidades (carísimo). Me ha gustado pero no puedo ponerle 5 estrellas porque me faltó carta, variedad... ¿Repetiría? Probablemente sí. A mi novia le gusta y quisiera probar también la hamburguesa para compararla con MadMadVegan. Pero de momento, para mí gusto calidad precio, más variedad, lo tendréis como restaurante para segunda o tercera opción.

La comida está muy buena, las cantidades son bastante grandes y el precio es acorde a lo que ofrece. Además, es un lugar excelente sobre todo si eres amante de los animales ya que admiten mascotas. El servicio es muy atento y el ambiente en general es muy bueno, la única pega es que no dispone de terraza, pero debido a la ubicación esto es algo normal. Por lo general, un buen lugar para comer