Matilda Lanches

Fui conhecer o Matilda Lanches e levei meus amigos comigo! Chegamos lá em 10 pessoas e conseguimos pegar uma mesa compartilhada rapidamente. A primeira coisa que me chamou atenção no cardápio do Matilda foi a variedade de entradas e lanches, tanto para quem come carne quanto para vegetarianos. De lanche, escolhi o Bun Bah Veggie (R$36) que vinha no pão brioche com abobrinha empanada na farinha Panko, guacamole, maionese spicy, picles de cebola roxa, folhas de coentro e tomate. O lanche era muuuuuito saboroso e confesso que não senti falta da proteína animal porque a abobrinha estava uma delícia. Também adorei que o coentro fazia o papel da alface no lanche, o que deu um sabor muito especial! Para dividir, decidimos pedir uma Batatilda (R$28), que vinha com maionese de salsa, e uma porção Kung Fu (R$24), que eram quatro guiozas de vegetais fritas com molho agridoce, coentro e maionese Kewpie. As guiozas eram PERFEITAS! Arrisco dizer que foram as melhores que já comi até hoje. Também não deixei de beliscar o Beirute de Paillard (R$52), que vinha no pão sírio com alcatra, creme de dijon, queijo, alface, tomate e molho especial. Era grande e estava bem gostoso também. De sobremesa, escolhi o Milkshake de chocolate da casa com calda de Nutella (R$23) e a porção de bolinhos de chuva com doce de leite (R$18), que estavam deliciosos! Aproveitei para beliscar o doce Tipo Oreo (R$15), que era recheado com pistache e coberto com chocolate e tava muito bom! Meus amigos escolheram outros lanches e sobremesas e todos os pedidos foram bem elogiados também. Adorei saber que tudo é feito artesanalmente por lá e também gostei muito do ambiente, da decoração e de toda a identidade visual do restaurante. Eu sabia que ia gostar do Matilda, mas não imaginei que ia amar tanto assim! Recomendo muito e não vejo a hora de voltar! Para mais reviews, confira meu Insta @reviewdalau :)

Acho que o diferencial do Matilda são os molhos que oferecem como acompanhamento das batatas e dos próprios lanches. Para além de mais uma hamburgueria hipster de bairro chique, aqui os preços não são excessivamente caros e o atendimento é cordial, fora a higiene, que achei impecável. Amei a delicadeza da folha em cima da batata frita.

Acho que o Bun Bah foi um dos melhores lanches de frango que eu já comi na minha vida, a combinação com picles de cebola roxa é inusitada e confere um toque de acidez, o molho e a guacamole também conferem um toque único! Eu não gosto de coentro, então, pedi para tirar do meu e ficou perfeito! O mate também é bom.

Você gosta de hambúrguer, batatinhas... Mas que algo saudável. Amo a Matilda por isso. Tudo muito saboroso, fresquinho. Recomendo começar com uma porção de Batatildas ❤️ Depois siga para os sanduíches, os smashs são deliciosos! Outra deliciosa experiência pode ser um dos bowls. É impressionante o sabor das folhinhas frescas. O cardápio é bem variado, Ótima opção para fazer um bom lanche e está em dupla ou turma com pessoas com restrições alimentares junto com quem não tem restrição nenhuma! Ou para um jantar gostoso e saudável. Recomendadíssimo